Grappa Kerner

Nata in Val Venosta, intorno agli anni Venti coltivata su 30 ettari di terreno, È un incrocio tra il Trollinger e il Riesling e al palato

evidenzia un gusto secco e deciso. Le vinacce vengono lavorate quando sona ancora giovani e, per questo, il colore va dal

bianco al giallo con meravigliosi riflessi verdi. La distilleria ZuPlun riceve le vinacce dalle cantine Taschler e Köferer, dove,

accanto a Riesling e Silvaner, viene torchiato un solido Kerner che da la tipica mineralitá dalle zone coltivate. Questo distillato

presenta un retrogusto moderato, un profilo aromatico delicatamente sfruttato con note gustative simili al moscato.