Distillato di Prugna

Per il mastro distillatore Rabanser distillare le prugne rappresenta sempre una nuova sfida per continuare a migliorare la

propria arte e aspirare alla perfezione e all ́equilibrio. Le prugne vengono prodotte esclusivamente in Alto Adige, ad un ́ altezza

di 1100m nei pressi del ZuPlun Maso qui, infatti è causa del cambiamento delle temperature, l ́aroma è più concentrato rispetto

ad altre prugne. La distillazione viene ripetuta due volte.