Salz Gin: Un Eccellenza Distillata dalle Dolomiti
Per chi è appassionato di gin, ogni nuova scoperta è un'opportunità di immergersi in un mondo di sapori unici e inaspettati. E, quando si parla di gin straordinari, non si può non menzionare il Salz Gin di Zu Plun, che ha recentemente conquistato il primo posto in una delle competizioni più rispettate nel mondo degli spirits, la Falstaff Spirits Special.
Questo gin si distingue immediatamente per la sua combinazione originale di ingredienti. La distilleria Zu Plun, situata nel cuore delle Dolomiti, ha saputo unire la tradizione della distillazione artigianale con un tocco innovativo, usando sale marino e ostriche per conferire al gin una profondità saporita davvero unica. È un gin che non si limita a essere buono, ma che racconta una storia, quella delle montagne che lo ispirano e delle mani esperte che lo producono.
Quando si degusta il Salz Gin, la sua freschezza è la prima cosa che colpisce, seguita da una sorprendente e delicata sapidità che si fonde con una leggera speziatura, creando un perfetto equilibrio tra la tradizione del gin e una personalità completamente nuova. È un gin che conquista con la sua eleganza, ma che ha anche il carattere per distinguersi in qualsiasi degustazione.
La famiglia Rabanser, che guida la distilleria Zu Plun, ha sempre puntato sull’artigianalità e sulla qualità, un valore che traspare in ogni bottiglia. Il Salz Gin ne è la prova tangibile: un prodotto che non è solo il risultato di un processo di distillazione, ma che porta con sé la passione, l’innovazione e l’amore per la propria terra.
Se sei un amante del gin che cerca qualcosa di diverso, il Salz Gin di Zu Plun non è solo un gin da assaporare, ma una vera e propria esperienza. Con il suo primo posto e i 95 punti ricevuti alla Falstaff Spirits Special, ha finalmente ottenuto il riconoscimento che merita, confermandosi come uno dei gin più interessanti e raffinati che si possano trovare oggi sul mercato.
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Note della degustazione:
"Ha un aroma elegante e fine, con note di frutti di bosco scuri, pompelmo appena tagliato, un accenno di iodio, seguito da bacche di ginepro e pepe nero, con un finale di delicata spezia verde. Al primo assaggio, si presenta fresco e salato, sviluppandosi in bocca con una sensazione succosa. Il gusto è elegante e fresco, la salinità persiste nel finale, lasciando una leggera traccia sulle labbra. Un gin molto equilibrato."
