Der Rosa Rosenmuskateller ist eine wahre Rarität unter den Südtiroler Rebsorten, mit einer klaren rubinroten Farbe und einem intensiv blumig-würzigen Aroma. Es heißt, der Prinz von Campofranco habe ihn im 19. Jahrhundert aus Sizilien nach Kaltern mitgebracht. Trotz seiner südlichen Herkunft wird der Rosa Moscato heute erfolgreich entlang der Südtiroler Weinstraße angebaut.
Der Anbau dieser Sorte ist schwierig: Die Erträge sind gering und die Reben benötigen zum Wachsen ein warmes Mikroklima . Südtiroler Winzer, die sich dieser Herausforderung stellen, produzieren jedoch edle Jahrgänge des Moscato Rosa . Der daraus resultierende Dessertwein ist süß und aromatisch, mit Rosenduft und vollem Geschmack . Bei der Destillation des Moscato Rosa-Tresters verschwindet die leuchtend rote Farbe des Weines, die intensiven Beerenaromen und floralen Noten , die an getrocknete Rosenblätter erinnern, bleiben jedoch erhalten. Grappa di Moscato Rosa ist ein delikates, aromatisches und faszinierendes Destillat, das wahren Kennern ein einzigartiges Erlebnis bietet.
Technische Informationen
Farbe/Klarheit
farblos, klar
Rohstoff
Destillationsprozess
Alkohol
42 %
Inhalt
Produkteigenschaften
Geschmack
traubig-frisch, weich und fruchtig
Nase
typisches Muskatarom mit intensivem Blumenbouquet
Abgang
Entdecke den wahren Geschmack
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