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Il Silvaner è la vinaccia più antica coltivata in Alto Adige
Il Silvaner è la vinaccia più antica coltivata in Alto Adige, prodotte in Val d’Isarco dove il clima è più ideale trovandosi al Nord.
La distilleria ZuPlun seleziona le vinacce per la produzione della sua grappa Silvaner dall ́elevata purezza. Il vigneto è quello
Taschlerhof, situato a Novacella, vicino a Bressanone. Grazie al terreno di coltivazione, le grappe evidenzia note minerali.