Grappa Dolomites Traminer Fine Old

Der Grappa Gewürztraminer Old glänzt mit allen Charakteristika des Basisdestillates. Es handelt sich um einen vollmundigen,

vielschichtigen Grappa mit intensiv floralem Bouquet, gewonnen aus Trestern der sonnigen Lage um das Weindorf Tramin.

Auf die gelegentlich heftig diskutierte Ungewissheit über die wahre Herkunft der berühmten Rebsorte, findet die Brennerei

Zu Plun mit ihrem Grappa Gewürztraminer Old eine eigene Antwort. Die aus Trestern der Traminer Gegend gebrannte Spezi-

alität wird bewusst neuen Einflüssen ausgesetzt – und mindestens 3 Jahre in Eichenholzfässern gelagert, in denen zuvor die

luxuriösen Süßweine des Sautern ausgebaut wurden. Zu blumig-fruchtigem Bouquet und sortentypischer Sensorik gesellen

sich Töne von Eichenholz und geben dem Destillat dadurch eine besonders vollmundige, harmonische Würze.