Grappa Dolomites Muscat Fine Old

Der Muskateller gehört zu den alten Kulturreben und kommt in allen Farbschattierungen vor, wobei besonders der leichte

Weißwein mit seiner pfeffrigen, subtilen Muskatnote bekannt ist. Der Grappa Moscato von Zu Plun wird durch drei Rebsorten

zu einem wahrlich besonderen Destillat gemacht: gelber, Gold- und Rosenmuskateller. Der Rosenmuskateller verleiht dem

Brand seine weiche, fruchtige Basis und gleichzeitig ein kräftiges Rückgrat – ausgezeichnet, um das manchmal allzu blumige

Bouquet des Goldmuskatellers auszugleichen. Der gelbe Muskateller wiederum steuert eine komplexe, füllig-traubige Struktur

bei und stiftet so die sensorische Mitte. Gelagert wird diese Spezialität drei Jahre in verschiedenen Süßweinfässern aus dem

Burgenland, Frankreich und Spanien. Besonders eignen sich jene, in denen zuvor die exquisiten edelsüßen Weißweine aus

dem Sauternes ausgebaut wurden, da sie das Aroma des Grappa Moscato ideal abrunden.