Als Destillat trumpft die nuancenreiche, würzige Rebsorte jedoch mit einem reichen, vielschichtigen Bouquet.
Trotz seines Namens stammt der Gewürztraminer ursprünglich vermutlich nicht aus dem Südtiroler Unterland, seine Herkunft
liegt im Dunkeln - möglicherweise in Ägypten. Seit Jahrhunderten wird der ausgesprochen körperreiche, aromatische Weißwein
jedoch in der Gegend um Tramin in exzellenter Qualität angebaut, gehört jedoch zu den Rebsorten, die man liebt oder eben
nicht. Als Destillat trumpft die nuancenreiche, würzige Rebsorte jedoch mit einem reichen, vielschichtigen Bouquet auf. Der
Gewürztraminer Grappa von Zu Plun wird aus den Trestern verschiedener Weinbauern aus dem Südtiroler Unterland gebrannt.