Sylvaner Grappa

€31,49
€62,98 pro 1L

Süße
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Fruchtigkeit
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Kräuteraromen
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Holzige Note
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Weichheit
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Komplexität
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Frische
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Bitterkeit
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Alkoholgehalt
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Silvaner ist eine der ältesten in Südtirol angebauten Rebsorten, eine Sorte, die sich durch ihre Reinheit und Einzigartigkeit auszeichnet. Der Silvaner- Trester stammt aus dem Eisacktal , einer privilegierten Gegend, die dank des idealen Klimas perfekte Bedingungen für den Anbau dieser Rebsorte bietet. Die Brennerei Zu Plun hat diesen Trester sorgfältig ausgewählt und stammt aus dem Weingut Taschlerhof in Neustift bei Brixen.

In diesem Gebiet, das für seine Weinbautradition und die Qualität seines Bodens bekannt ist, werden Grappas hergestellt, die sich durch die mineralischen Noten auszeichnen, die typisch für einen Boden sind, der reich an natürlichen Elementen ist. Der daraus entstehende Silvaner-Grappa ist ein feines und raffiniertes Destillat mit einem zarten Geschmack und einer leichten mineralischen Note, die die ganze Reinheit des Landes zum Ausdruck bringt. Perfekt für alle, die einen Spirit mit unverwechselbarem Charakter und einer Qualität suchen, die die Südtiroler Tradition widerspiegelt.

Technische Informationen

Farbe/Klarheit

farblos, klar

Rohstoff
Weinberge in der Umgebung von Neustift
Destillationsprozess

diskontinuierlich, zweimal destilliert, im Wasserbad mit einem Kupferdestillat erhitzt

Alkohol

42 %

Inhalt

0,5 l

Produkteigenschaften

Geschmack

mineralisch, mit Noten von getrockneten Gewürzen und einer angenehmen Säure

Nase

dezentes, frisches Bukett, an Waldboden erinnernder Geruch, Duft nach frischen Trauben

Abgang

sehr charakteristisch

Entdecke den wahren Geschmack

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