La Grappa di Amarone Zu Plun nasce dalla distillazione delle vinacce provenienti dalla pigiatura dell'uva utilizzata per produrre il rinomato Amarone della Valpolicella. Il mastro distillatore Florian Rabanser impiega la sua esperienza e abilità per valorizzare al massimo il bouquet aromatico delle vinacce, trasformandole in un distillato di eccezionale qualità.
Il risultato è una grappa dal profumo deciso, dal tono avvolgente e con una persistenza straordinaria al palato. Un equilibrio unico che la rende ideale per chi cerca un distillato complesso e raffinato.
La Grappa di Amarone è ottenuta tramite una distillazione a bagnomaria in alambicco delle vinacce tipiche dell’Amarone, come Corvina, Molinara e Rondinella. Questo metodo tradizionale permette di preservare al meglio le caratteristiche organolettiche delle vinacce, conferendo alla grappa un profilo aromatico ricco e avvolgente.
La sua struttura e il suo equilibrio la rendono un distillato perfetto per chi ama un gusto pieno e persistente, tipico dei migliori distillati della Valpolicella.
Informazioni tecniche
Colore/chiarezza
incolore, chiaro
Materia prima
Processo di cottura
Alcol
42 %
Contenuto
Caratteristiche del prodotto
Sapore
penetrante, pieno e rotondo
Naso
intense note fruttate aromatiche, frutti di bosco, deciso e penetrante
Partenza
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